野菜&果物の美養栄養学

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麻布かりんとう~紅白が美しい「令和」

令和時代に入って、3週間が過ぎましたが、まだまだ「令和」の祝賀ムード続いていますね。
そんな中、麻布かりんとうさんの「令和」かりんとうをいただきました。

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金箔の美しいパッケージで、絵柄も上品ですよね。

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中のかりんとうは紅白の砂糖衣に囲まれた、これまた美しい逸品!
ピンクはほんのり梅味で、かりんとうの甘味と甘酸っぱい風味がマッチしています。

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細いかりんとうを円柱によせて砂糖衣でくるみ、アメ細工のように仕上げられた職人技です。