大正元年に新宿で創業された大角玉屋さん。
昭和60年に、三代目が考案された「いちご豆大福」が有名な老舗和菓子店です。
夏でも「いちご豆大福」がいただけるのはうれしいですね。
「いちご大福」を買うと、その説明や由来が書かれた説明書がついてきます。
店内には、作り立ての元祖「いちご豆大福」がズラリ！ 圧巻です。
一緒に筆者の好物である「くずもち」も購入しました。
包み紙もシンプルでステキです。
いちご大福はついつい、中の構造が気になってしまうので、カットしてみました。
新鮮ないちごが大福の中央にどっしりと構えています。
粒あんといちごの甘酸っぱさがたまりませんね。
いちご大福は、春の日本の名物といった感じで、近年では、どこの和菓子店でも売り出されていますが、最初に考案されたのは、この大角玉屋さん！
冒頭の写真のように、「登録銘菓」にもなっていますね。
こちらは清涼感あふれる「くずもち」。
大角玉屋さんの「くずもち」は桜の葉っぱで包まれていました。
くずもちは、和菓子店によって笹で包まれていたり、桜の葉で包まれていたり、そのままの姿で売り出されている場合と様々ですが、やはり笹や桜の葉など、天然の葉でくるまれている「くずもち」のほうが、風味がでていいですね。
「いちご大福」好きな方は、ぜひ本家本元の大角玉屋さんの銘菓「いちご豆大福」を！
