★お知らせ
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炊き立てごはんを冷ますだけ。ダイエット、腸活に効きます！ 血糖値上昇も抑えます！
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池袋から有楽町線か副都心線で１駅の要町駅。
この駅から徒歩3分に、どら焼き専門店の野口製菓さんがあります。
大きな看板は上げておらず、一軒家の門をくぐり、庭の奥のお宅がお店です。
昭和時代にタイムスリップしたような凛とした店構えです。
店内は余分なものは一切なく、どら焼きの生地を焼く鉄板と、あんこを炊くお鍋が置かれた作業室が垣間見え、店主さんが自ら、受付窓口でどら焼きを販売されています。
手作りの木目が美しい「商い中」の看板。
毎朝、店主さんが１つずつ丁寧に焼き上げ、粒あんをサンドし、袋に詰め、そして使い込まれた木箱に収められています。
どら焼きは１個100円で、消費税もなしです。
メニューはこの１点だけ。
上品な味わいのどら焼き生地と、甘すぎない粒あんは、とりこになりそうです！
営業時間は朝10：00～夕方17：00までですが、どら焼きがなくなり次第、閉店されます。
先日、平日の14：00頃、前を通った時は、もう売り切れで閉店していました。
知る人ぞ知る、どら焼きの名店です。
池袋界隈に来られた時は、要町まで足を延ばして、なるべく午前中に幻のどら焼きをgetしてみてください！
