野菜&果物の美養栄養学

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瑞月院の東京塩豆大福~飯田橋本店

飯田橋にある御菓子司「瑞月院」さん。
銘菓、東京塩豆大福で有名なお店です。

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こちらは飯田橋の本店です。
町家風の日本家屋で風情がありますよね。

飯田橋駅から徒歩5分ほどの静かなオフィス街にあります。

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右が銘菓「東京塩豆大福」。
左は季節の和菓子、スイートポテトです。

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塩豆大福は塩ゆでさえた大き目の豆が大福の生地にたっぷりと練りこまれていて、ホクホクです。

あんこは甘さ控えめの上品な味わいでした。

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季節限定のスイートポテトも、和菓子店のものだけあって、バターなどを使わず、芋本来の甘みが生かされた一品でした。

他に、どら焼きや羊羹など、気になる和菓子が勢ぞろいしていましたが、瑞月院さんの銘菓「東京塩豆大福」は必見です。

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