野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

池袋タカセさんで豪華な洋食ランチ ミックスフライ

池袋タカセさんは大正時代に創業された老舗のベーカーリー。
東口の玄関口ともいえる交差点の角に本社ビルがあります。
そこの3階に直営の洋食店が。

昭和モダンにタイプスリップしたような店内に、やはり昭和初期から受け継がれている定番洋食メニューが並んでいました。

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老舗のエビフライが食べたい!
と思いましたが、とんかつと白身魚のフライもセットになったミックスフライセットをオーダー。

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タルタルソースも、とんかつのソースも、サラダにかかっているマヨネーズも手づくりっぽい濃厚な味わいでした。

老舗洋食店のフライはやはり外はカリカリで、海老はプリプリで大満足でした。
先に洋食をいただいてから、最後にごはんを食べたので、しっかりと冷めていて、レジスタントスターチも補給できました。

お蔭で、カロリーが高いランチでも、胃もたれすることなく、食後の睡魔も襲ってきませんでした。

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