野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

神戸ケニーヒスクローネの紫いもと和栗のコーヒーパルフェ

昨日はハロウィンだったので、カボチャのスイーツを食べたかったのですが、紫と黒のコントラストが美しいパルフェを見つけてしまいました。

神戸ケニーヒスクローネの「紫いもと和栗のコーヒーパルフェ」です。

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紫いものクリームが甘すぎず、ちょうどいい感じです。
コーヒーゼリーなので、さっぱりとしたパルフェでした。
和栗と一緒に、大学芋風のさつまいもトッピングされていました。

筆者は、兵庫県出身なので、時々、神戸のスイーツを見かけると懐かしく感じてしまいます。
神戸のステキな本店建物が、パッケージになっているのもいいですね。