野菜&果物の美養栄養学

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岡山の銘菓!聖萬堂の栗餡団(くりあんとん)西武池袋グルマンマルシェ

11月4日まで西武池袋で開催されている『グルマンマルシェ』。

日本全国の銘菓や名物が勢ぞろいする、味の祭典です。

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岡山の銘菓「栗餡団(くりあんとん)」が実演で出店されていたので、伺ってきました。
栗の形をしたどら焼きに近いものですが、生地は米粉も入っているのでモチモチしています。

栗餡団のベーシックなものは、小豆餡に有機栽培の栗が2個入ったものです。
他に、「栗餡×栗2個」「みかん餡×栗2個」「芋餡×栗2個」「抹茶餡×栗2個」の計5種類があります。

創業して今年で18年目ですが、あっという間に行列のできるお店となり、今では岡山銘菓の1つになっています。

原材料にこだわっているうえ、1個あたり200円以下という価格帯も、人々の心をつかんだのかもしれませんね。