風邪をひいたとき、真っ白な”おかゆ”ばかりだと、飽きてしまいますし、栄養もつかないですよね。
そんなときは、ビタミンやミネラルも摂れる雑穀を混ぜて「雑穀粥」にするといいでしょう。
いつもの土鍋「かまどさん」でじっくりと「雑穀粥」を炊きました。
免疫力をつけるために、野菜などから酵素も補いたいので、できる限り、生で食べてもカラダを冷やさなさいものを選びました。
- キャベツとピーマンの生姜もみ
- キャロットラペ
- 大和芋のすりおろしとわさび
- 梅干し
食欲がなくても、薬を飲まなくてはいけない時は、腹六分目ぐらいがちょうどいいですね。
