西武池袋のデパ地下2階に入っている回転ずし「うおや亭」さん。
国産の鮮魚がいただけるのと、穴子が無性に食べたくなったので、お邪魔してきました。
「穴子の一本寿司」は大好物！
やわらかい穴子をいただいて、体力が回復できたような気がしました。
DHA＆EPA補給にいわし、そして秋鮭も堪能してきました。
野菜が不足していても、お寿司なら、”冷ごはん”なので、レジスタントスターチが摂取でき、食物繊維不足に悩むことなないでしょう。
生姜が好きなので、”ガリ”も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした！
