野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

国産大豆とこだわり素材で作られた「おからケーキ」レーズン!大豆工房みや

「大豆工房みや」さんの”おからケーキ”をいただきました。
レーズンがたっぷりと入っています。

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国産の大豆とおから、豆乳が使われているケーキで、砂糖は有機栽培の沖縄「素精糖」、農家さんが大切に有機肥料を与えた育てた鶏卵が使われています。
そしてバターではなく、搾りたての国産菜種油で焼き上げられているので、とってもヘルシーです。

大豆工房みやさんは、お豆腐やがんもどきも有名なので、機会があればいただきたいです。
ありがとうございました。