野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

創業230年《永坂更科》3種類の蕎麦が選べる!超絶品『おかめ蕎麦』 

今週のお題「叫びたい!」

f:id:miwamomoka:20211102140514j:image

東京麻布の地に、江戸時代から続く、創業230年の《永坂更科》さんで、『おかめ蕎麦」を頂いて来ました。
東武池袋支店さんでです。

f:id:miwamomoka:20211102140530j:plain

白木を基調とした明るい店内!

f:id:miwamomoka:20211102140605j:plain

好物の『おかめ蕎麦』を頂きました。
蕎麦は三種類から選べます。
「生粉打そば」と呼ばれる、十割蕎麦をチョイス!

f:id:miwamomoka:20211102140619j:plain

太麵でコシのある蕎麦で、お出汁も絶品!
今週のお題通り、叫びたいぐらいの美味でした!
程よい味付けの「しいたけ」「たけのこ」「職人さんの出汁巻き玉子」「かまぼこ」「鶏団子」「ほうれん草」と、具材のトッピングも美しいですね。

老舗の上質の十割蕎麦がいただけ、幸せでした💕

ご馳走様でした。

永坂更科 布屋太兵衛
〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店スパイス12F
r.gnavi.co.jp