おはようございます。
昨日は、池袋の東武百貨店にある日本料理店《御影蔵》さんで、忘年会ランチでした。
陰謀論説やミステリー談義ができて、楽しいひと時となりました。
菊正宗酒造が運営する日本料理店《御影蔵》
御影蔵さんは、兵庫県、灘の酒蔵《菊正宗》さんが運営する日本料理店です。
数ヶ月に一度は訪れているのですが、季節の食材が味わえるのが嬉しいですね。
丸盆に入ったミニ懐石
どのお料理も、発酵調味料が使われていて、豪華なのに、健康的なお料理でした。
写真に撮ると、季節の日本料理は美しいですね。
- 野菜スティック＆味噌
- 白身魚のフライ
- アジの南蛮漬け
- ブリとナスの焼き物
- 出汁巻玉子と鯛の西京焼き、銀杏と蓮根添え
- サバと里芋の味噌煮込み
- 鮭の漬け丼
- 茶碗蒸し
- 青野菜の白和え
- 粕汁
白いおでん
関西風味の《白いおでん》も追加でいただきました。
牛筋、ちくわ、厚揚げ、こんにゃく、玉子、トマトなどが入っており、酒粕の白いおでん出汁が最高でした！
『このミステリーがすごい！2023』
今年も、『このミステリーがすごい！』が発表されましたね。
毎年、12月に入ると、この雑誌を購入するのを、楽しみにしています。
１位は、呉勝浩(ご・かつひろ)氏の『爆弾』でした！
早くも、オーディブルの聴き放題で楽しめそうなので、早速、ライブラリーに登録しました。
第３位の、有栖川有栖先生の新作『捜査線上の夕映え』も！
楽しみがまた、増えました。
近いうちに、読書レビューをご紹介いたします。
美しい日本料理とミステリー談義を、ありがとうございました！
