野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

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秋の和菓子♪

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秋の和菓子
紫芋のきんとん
りんごと白あんの練り切り
こしあんの入った花の形の練り切り

上菓子は細工が美しいのでいいですね♪
つなぎに山芋や里芋が入っていることもあるので、洋菓子よりもヘルシーで油分が少ないのも嬉しい。


ではでは♪

 

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