野菜＆果物の美養栄養学

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自身の体調不良から毎日食べることの大切さを痛感し、大学で食物学（栄養学）を学び、野菜ソムリエ上級プロ（野菜ソムリエの最高峰）の資格を取得。日本料理は某有名師匠に師事。「真の"美"体質」をモットーにダイエットや美容関連(食)の記事を執筆している。
初の著書『冷和ごはん』（水王舎）発売中
https://amzn.to/2K0onfc
兵庫県出身
東京都在住

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