野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

グルメ

小肥羊(シャオフェイヤン)キュープラザ池袋の中国薬膳火鍋

小肥羊で話題の中国薬膳火鍋を堪能! 健康食ブームで、中国の薬膳料理も人気が高まりましたよね。その中で人気なのが、「薬膳火鍋」! 中国本土でも名店として名高い小肥羊(シャオフェイヤン)さんに、お邪魔してきました。キュープラザ池袋の2Fにある、広…

トプカ池袋サンシャイン店で「キマカレー」神田カレー名店

カレーの名店 神田トプカ 池袋サンシャイン店 カレーファンの間では有名な神田のトプカさん。その支店を、池袋で発見しました! サンシャイン池袋の地下アルパ「味の小路」にあります。サンシャインは平日の昼間でも混み合っていますが、「味の小路」は名店…

和牛焼肉ブラックホールのランチで名物ビビンバ!キュープラザ池袋店

キュープラザ池袋の地下1Fにオープンした、和牛焼肉ブラックホールさんのランチにお邪魔してきました。 名物の「ビビンバ」をいただきたかったのです。焼肉店のビビンバは格別ですからね! ランチセットには、たっぷりの「千切りキャベツ」と「叩きキュウリ…

池袋西口の駅近地下カフェTP TEA東武百貨店でタピオカほうじ茶アイス!

今年(2019年)はタピオカが大ブレイクしましたね。池袋周辺にも、タピオカを扱う本格台湾ティーの新店舗が続々とオープンしましたね。そんな中、帰り道でもある東武百貨店の地下「TP TEA」さんで、以前から気になっていた「タピオカほうじ茶アイス」をいた…

雑司ヶ谷 赤丸ベーカリー名物シベリアとプリン

西武池袋内にある三省堂書店1Fにカフェがあります。そのカフェで名物になっているのが、プリンとシベリア!でもカフェオリジナルのものではなく、「赤丸ベーカリー」さんから取り寄せているものだったのです。 赤丸ベーカーリーは、雑司ヶ谷に本店がありま…

キュープラザ池袋のソルビンカフェで「きな粉餅ソルビンゴ」

キュープラザ池袋の2Fにあるソルビンカフェ×神仙で、話題のかき氷をいただいてきました。冬なのに「かき氷」?という感じですよね。ソルビンとは雪氷という意味で、雪のようにきめ細かな「かき氷」で冷たさを感じない、不思議な食感なのです。冬でも氷入りの…

モントレーふくやのシューパンは山形県上山市かみのやま温泉名物!

山形県上山市は温泉地として有名ですね。その名物の1つに、モントレーふくやの「シューパン」があります。 ふっくらと焼きあがったパンの中に、シュークリーム用のカスタードクリームが入った名品!どちらもよくある食材なのに、パンとシューのクリームのみ…

キュープラザ池袋でドイツ料理!SCHMATZ(シュマッツ)伝統料理「シュニッツェル」

キュープラザ池袋の地下にあるドイツ料理専門店SCHMATZ(シュマッツ)に伺ってきました。 イタリアンやフレンチのお店はたくさんありますが、ドイツ料理のお店はまだ少ないですよね。ドイツ料理といえば、ジャーマンソーセージやジャーマンポテトが有名です。…

タリーズコーヒー「マスカルポーネティラミスラテ」キュープラザ池袋

今年(2019年)7月にオープンしたキュープラザ池袋。日本最大級の豪華映画館がメインですが、カフェやレストランも充実した施設です。 2階にはタリーズコーヒーが入っていて、エレベーターを登ると右手にあります。2階なので、人の出入りを気にせず、ゆっく…

小肥羊(しゃおふぇいやん)キュープラザ池袋店で中華ランチ

中国火鍋専門店の小肥羊(しゃおふぇいやん)池袋店は、キュープラザ池袋の2階にあります。本格的な薬膳火鍋専門店なのですが、ランチは、一般の中華料理もいただけます。 小肥羊(しゃおふぇいやん)は、薬膳ブームに乗って、日本全国に20店舗以上も展開してい…

げんきタウン「やさしい豆乳クッキー」と国産!宮崎の有機紅茶でおうちカフェ

カラダに優しいクッキーやビスケットなどをプロデュースしている「げんきタウン」より、『やさしい豆乳クッキー』シリーズが出たので、早速購入してみました。 宮崎県産の国産の有機紅茶と共に、おうちカフェです。 げんきタウンの「やさしい豆乳クッキー」…

昭和49年創業!神保町ティーハウスタカノ「クリームティーセット」

古書の街、神保町には、読書にふさわしいティーサロンやコーヒーショップが点在します。大手のコーヒーチェーンもいいですが、書店に併設された喫茶コーナーや、古書店が入っているビルの地下に、ステキなお店があるので探してみましょう! 以前から気になっ…

神保町を代表するスマトレカレー「共栄堂」のハヤシライスと焼きりんご

古書の街、神保町は、カレーの激戦区!そんな神保町に、大正時代から続く、スマトレカレーの名店が「共栄堂」さんです。カレーの名店は、ハヤシライスも美味しいものなので、ハヤシライスをいただきました。 カレーの辛さは、いっさいないのに、まろやかで、…

新潟県さとうファームの「さとうの平飼卵」

新潟県のさとうファームさんは、鶏の平飼いで、良質のエサを与えて育てていらっしゃる養鶏場です。 その良質の卵をいただきました。 ツヤツヤで小ぶりですが、卵の殻がしっかりしているのが感じられます。さとうファームさんは、鶏がヒナのうちから大切に育…

「木のひげ」砂糖なし!全粒粉小麦粉とリンゴだけで作られたアップルパイ

東京多摩センターにある天然酵母のベーカーリー「木のひげ」さん。「りんごのプチ・パイ」をいただきました! パイの皮は、全粒粉小麦こと国産南部小麦、そしてリンゴとレーズンの甘みだけで作られている、カラダに嬉しいアップルパイなのです。砂糖不使用な…

東武池袋パン祭♪カレーパン、コッペパンサンド、チャバタetc.,

東武百貨店池袋本店で11月19日まで開催されている『パン祭』にお邪魔してきました。 日本全国から、選りすぐりのベーカーリーが集まり、華やかです♪ 神奈川県から出店の横浜「コッペンどっと」さんのコッペサンドは、長蛇の列!一周して空いた隙に、唐揚げタ…

国産大豆とこだわり素材で作られた「おからケーキ」レーズン!大豆工房みや

「大豆工房みや」さんの”おからケーキ”をいただきました。レーズンがたっぷりと入っています。 国産の大豆とおから、豆乳が使われているケーキで、砂糖は有機栽培の沖縄「素精糖」、農家さんが大切に有機肥料を与えた育てた鶏卵が使われています。そしてバタ…

西武池袋みちのく いいもん うまいもん「盛岡せんべい」「だだちゃ豆ソフト」

西武池袋本店で開催されている『みちのく いいもん うまいもん』にお邪魔してきました。 東北は高校生の時の修学旅行で行ったので、思い出のある、懐かしい「盛岡せんべい」の焼き立ては、ぜひとも堪能したかったのです! 焼き立ての熱いピーナッツとパリッ…

西武池袋グルマンマルシェ北海道ヨーグルトサンデーと瀬戸内レモンケーキ

11月4日まで開催されていた西武池袋グルマンマルシェ。 北海道の牧場から新鮮牛乳で作ったヨーグルトソフトクリームとアップルパイを掛け合わせたサンデーがあったので、いただいてみました。 きめ細かな、真っ白なヨーグルトソフトは、酸味が効いていてさっ…

神戸ケニーヒスクローネの紫いもと和栗のコーヒーパルフェ

昨日はハロウィンだったので、カボチャのスイーツを食べたかったのですが、紫と黒のコントラストが美しいパルフェを見つけてしまいました。 神戸ケニーヒスクローネの「紫いもと和栗のコーヒーパルフェ」です。 紫いものクリームが甘すぎず、ちょうどいい感…

RINGO池袋店で話題の焼きたてカスタードアップルパイを

毎日、どこの店舗も行列ができているという「RINGO」のアップルパイをご存じですか? 以前から気になっていましたが、お店の外まで長蛇の列で、なかなか並ぶ気力が出ませんでした。 しかし、雨の影響なのか、珍しく空いていたため、購入できました♪

大正3年創業のチョコレート専門店”芥川製菓”カカオ70%チョコ

大正3年創業のチョコレート専門店、芥川製菓さんのカカオ70%チョコをいただきました。 芥川製菓さんは、東京豊島区駒込の地に、大正3年(1886年)に誕生しました。池袋ショッピングパークに直営店があります。 伝統のmade in Japanのハイカカオチョコレート…

護国寺「ル・マルカッサン」でカジュアル・フレンチディナー

母校の近くにある護国寺のカジュアル・フレンチ「ル・マルカッサン」。プチ同窓会で、季節毎に伺っています。 「秋の味覚を」ということで、カンパチや牡蠣、きのこ、洋ナシ、りんごなど、季節の食材メニューが楽しめました。 前菜は5品から選ぶことができま…

東武百貨店池袋店の長崎展で「蜂の家」名物カレーパン

東武百貨店池袋店では『長崎展』が開催されていますね。 長崎名物のカステラやコーヒー、アイスクリーム、海鮮類、穴子などなど、美味しいものが勢ぞろいしていました。 長崎のカレー店として有名な「蜂の家」さんも出典されており、名物のカレーパンを頂き…

北海道フェア西武池袋LeTAOのメロンスイーツ登場

西武池袋で開催されている「秋の北海道うまいもの会」。2週間の開催で、1週目と2週目でお店が入れ替わるのが嬉しいですね。またまたメロンのスイーツをいただいてきました。 LeTAOさんのムース仕立てのメロンスイーツで素。ムースは北海道名産のハスジェリー…

池袋タカセさんで豪華な洋食ランチ ミックスフライ

池袋タカセさんは大正時代に創業された老舗のベーカーリー。東口の玄関口ともいえる交差点の角に本社ビルがあります。そこの3階に直営の洋食店が。 昭和モダンにタイプスリップしたような店内に、やはり昭和初期から受け継がれている定番洋食メニューが並ん…

西武池袋~秋の北海道うまいもの会でメロンソフト

西武百貨店の池袋店で、「秋の北海道うまいもの会」が開催されていますね。ポスターにもなっている、本物のメロンがたっぷりと入ったソフトクリームサンデーをいただきました。 見た目も美しいですね。まるくくりぬかれたメロンがソフトクリームのまわり1周…

飯田橋で話題のタピオカ入り台湾スイーツ!萃茶さん

今年はタピオカが人気ですね!飯田橋のA1出口からスグの場所に萃茶(すいちゃ)さんという台湾スイーツのお店がオープンしたので早速伺ってきました。 こちらは「芋園ココナッツTARO」という名のついたスペシャルメニューです。仙草ゼリー、小豆、マンゴー白玉…

豊島区役所内「Cafeふれあい」で野菜たっぷりタコライス

豊島区役所内にある「Cafeふれあい」さんで、野菜たっぷりのヘルシーランチをいただきました。 ランチセットはどれも800円代で、たっぷりの新鮮野菜サラダとスープがつきます。野菜はシャキシャキでした。 雑穀ごはんの上に、たっぷりの野菜とアジアンテイス…

要町で台湾スイーツ!「有夏茶房」ゆうかちゃぼう

池袋から一駅の要町駅前にも台湾の屋台を思わせる、素敵な台湾料理店があります。 台湾スイーツは9種類もそろっていて、順番に制覇していきたいほどのラインナップです。 以前からネットの写真で気になっていた紅豆芋圓(あずきいもだんご)をオーダー。タ…