野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

グルメ

大塚食品さん100kcalシリーズのカレー2種

病院の売店や一部のドラックストアで購入できる大塚食品さんのカロリー制限食『100kcal』シリーズ。カレーやマーボー豆腐、シチューなどが出ていますね。カレー2種の試食を頂きました。 『バターチキンカレー』と『グリーンカレー』です。本格的なカレーは…

神戸風月堂さんの「神戸スイートポテト」

神戸のお土産に風月堂さんの『神戸スイートポテト』をいただきました。 風月堂さんはゴーフルで有名ですが、和菓子や季節限定商品も出るので楽しいですね。このスイートポテトは小麦粉が一切入っておらず、さつまいもの中に、小豆の甘納豆が入っていて、和菓…

資生堂パーラーの伝統カレー『東京カリーウィッチ』

資生堂パーラーのカレーライスは有名ですよね。資生堂パーラーのレストランには行けなくても、レトルトカレーでもその伝統の味は堪能できますが、東京駅限定で、カレークッキーが登場したそうです。 お土産に頂いて、早速食べてみました。辛すぎないので、辛…

居酒屋ディナー里芋と麩の味噌田楽!海鮮山鮮~池袋

池袋で打合せがてら、居酒屋で晩御飯。地下の落ち着いた隠れ家っぽい店内で、お出汁の効いた和食が頂けました。 この里芋の鶏そぼろあんかけは絶品でした!お出汁が効いていて薄味で、家でも真似したいほどです。 こちらは麩の田楽味噌。麩のモチモチ感がた…

トスサラダ表参道じゃがいもと卵のチリコンカントス

所用で表参道に行ったので、お気に入りの駅中のオシャレなフードコートで、野菜をもりもりいただいてきました。 トスサラダさんの「じゃがいもとゆで玉子のチリコンカントス」です。 アボカドとじゃがいも、ミニトマトなどが、豆がたくさん入ったチリコンカ…

マンゴツリーキッチン東京のガパオライス

東京駅構内の地下にあるマンゴツリーキッチン。これでお邪魔するのは2回目ですが、今回はガパオライスをオーダーしました。 鶏のガパオです。香辛料が効いたガパオに丸く盛られたご飯は”ジャスミンライス”!ガパオのピリリとした辛さに、半熟卵のまろやかさ…

マンゴツリーキッチン東京駅店のスープカレー

一度カレーを食べると、その香辛料でいい感じで食欲が増すのか、連日カレーが食べたくなります。昨日に引き続き、本日の記事もカレーです。 東京駅構内の地下道を歩くたびに気になっていたタイ料理店「マンゴツリーキッチン」。 ついに足を踏み入れてみまし…

神田神保町ペルソナ~トマトとあさりのカレー

東京のカレー激戦区として有名な神保町!神保町は古書の街としても有名で、風情のある古本屋とスタイリッシュなカフェを併設した書店も多い街です。その書店街をぬうように点在しているのがカレー専門店!この日は昭和58年(1984年)から35年も続く、レトロ…

上野みはしさん2月限定!ほうじ茶あんみつ

月に1度は訪れている、あんみつ専門店「上野みはし」さん。2月の限定あんみつは「ほうじ茶あんみつ」です。 自家製のほうじ茶アイスクリームが寒天やこしあんとよくあっていました。ほうじ茶アイスはとっても芳ばしく、茶葉が焙煎されている風合いがアイスに…

名古屋料理「鳥良」で絶品手羽先唐揚げともつ煮込み

美味しい手羽先が食べたいと、名古屋の鳥料理でおなじみの鳥良さんを訪ねました。 チェーン店でありながら、店舗によっては個室で静かにお話できるので、年に数回は利用します。 こちらが名物の手羽先の唐揚げ。揚げ物だとは思えないほどサッパリしています…

新丸ビル メゾンバルザックのバレンタインディナー

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 東京丸の内の新丸ビル内にあるメゾンバルザックさんにて、バレンタインディナーをいただいてきました。 最初にジンジャークッキーの上に、ナッツとサーモンをあしらった可愛い一品が!サーモンが花束のように見える…

2019年の本命チョコは神戸Nakamura Chocolate!

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 毎年、百貨店などのチョコレートフェアを見て回り、お気に入りの1点を自分へのご褒美として買っていますが、今年は、神戸のNakamura Chocolateさんです。 オーストラリの現地に伝わる天然素材を使用したチョコレー…

高島屋のバレンタイン~アムール・デュ・ショコラ

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 高島屋日本橋店で開催されているアムール・デュ・ショコラにお邪魔してきました。 右のビターチョコとミルクチョコが美しいコントラストのソフトクリームは、マジドュショコラさんのもの。 カカオニブとハチミツがト…

生協さん運営学食もバレンタインメニュー

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 都内某女子大学の学食視察。生協さんが運営している学食ですが、バレンタインにちなんでチョコレートケーキがメニューに並んでいました。 学食ごはんは、白飯の代わりに、赤米(古代米)のご飯が選べます。ポリフェ…

西武池袋チョコレートパラダイス~チョコソフト2種

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 西武百貨店の池袋本店で開催されているチョコレートパラダイス2019。圧巻の広さを誇る催し会場なので、出展チョコブランドもすごい数でした。 芸術作品のようなチョコレートもずらりと並んでいますが、今年は、糖質…

毎年恒例!スタバのバレンタイン限定ザッハトルテ

今週のお題「わたしとバレンタインデー」 毎年楽しみにしているスタバの冬季限定の「ザッハトルテ」。バレンタインの時期になると登場し、3月頃になると、もうオーダーできなくなります。 アプリコットジャムがサンドされたチョコレート味のスポンジケーキが…

トスサラダ表参道~ローストチキンときのこのサラダ

毎週のように所用で表参道に来ていますが、表参道のマルシェデメトロで、東京野菜のフェアが開催されているので、その日はトスサラダさんで野菜をもりもりいただいてきました。 たっぷり野菜に埋もれていますが、香ばしいローストチキンが4~5枚と、茹でたジ…

大塚食品100kcalシリーズ~カレーとビビンバ

病院の売店などで購入できる大塚食品さんの「100kcalシリーズ」。レトルトカレーとビビンバの試食をいただきました。 カロリー制限食なので、あまり期待してなかったのですが、一般のレトルトカレーと変らない美味しいさで、コクがありました。 ビビンバには…

のものレストラン”みやこ”品川店でオムライス

お昼時に品川を移動中、「オムライスが食べたい!」と駅前をうろうろしていたら、のものレストランのご当地グルメフェアの看板が目に入りました!「栃木のもの」として那須御養卵が使われたオムライスです。 ふわとろに仕上げられたオムライスでした。デミグ…

ベトナミーズシクロのガパオ~東京野菜パクチー

先日、所用で表参道へ行きました。表参道でのお楽しみは、地下鉄の駅に併設された「マルシェ・デ・メトロ」内(Echika表参道)にあるオシャレなフードコートに寄ることです。 夏場は具沢山のサラダばかり食べていましたが、最近はベトナム料理がお気に入りで…

MIYABIさんのカレーパンとチョココルネ

デニッシュ食パンで有名な京都生まれのベーカリーMIYABIさん。勤務先に近くにあるので、たまに立ち寄りますが、個人的にはデニッシュ食パンよりも、昔ながらのカレーパンと、最近みかけなくなったチョココルネがお気に入りです。チョココルネのレトロ感がい…

韓国料理で風邪予防!東大門タッカンマリ神保町店

今週のお題「冬の体調管理」 風邪を引きそうなときは、生姜湯を飲んだり、ネギがたっぷり入った料理を食べたりする人が多いことでしょう。お隣、韓国では「風邪かな?」と思ったら、参鶏湯(サムゲタン)を食べる風習があるそうですね。 筆者は今のところ今…

ロイヤルガーデンカフェ目白で打合せディナー

先日、母校での打合せの帰り道、目白駅前のロイヤルガーデンカフェにて、オシャレなディナーをいただきました。 チキンとマッシュルームのフレッシュサラダ。粉チーズがふんだんにかかっていました。 久しぶりのパスタ。チキンのペペロンチーノです。 きのこ…

布川愛子さんプロデュース!スイーツ型チョコ

今年も早くもバレンタイン商戦がはじまりましたね!その中で、神戸の老舗チョコレートメーカー「ゴンチャロフ」さんより、イラストレーターの布川愛子さんプロデュースのスイーツ型のチョコレートに目を奪われてしまいました。 パッケージも美しいのですが、…

上野みはしさんの冬季限定あわぜんざい

寒い日のおやつは温かい「あわぜんざい」が恋しくなりますね。今年に入ってからはまだ頂いてなかったので、すっかり常連(?)となっている上野みはしさんで、冬季限定の、あわぜんざいをいただきました。 蓋を開ける瞬間、ワクワクしますよね。 雑穀好きの筆…

鉄板焼きこよいin護国寺~手作りハンバーグランチ

母校に立ち寄った際、センター試験で学食が閉まっていたので、護国寺駅前の鉄板焼き店で手作りハンバーグランチをいただいてきました。 「俺たちの鉄板焼き~こよい」さんです。 有楽町線、護国寺駅の3番出口を上がって、左に歩いていくと、ビルの地下にあ…

鍋焼きうどんin新橋駅前の立ち食い

先日、所用で新橋に行った際、あまりにも寒いので、駅前の立ち食い蕎麦屋で、鍋焼きうどんを!ご一緒した女性と二人で入りましたが、女性の一人客のかたもチラホラ。新橋の駅前と言うと、”サラリーマンの街”というイメージがありましたが、次回は1人でも立ち…

池袋タカセの「スイートブレット」であんトースト

年末に池袋の老舗パン&洋菓子店のタカセさんによく通いましたが、今月もまた伺うことができました。お持ち帰りのオリジナル食パン「スイートブレット」をお土産に買ってみました。 こぶりの山型食パンなのですが、1袋でなんと180円! 老舗ベーカリーのパン…

ル・パン神戸北野 伊丹空港店の美しいケーキたち!

年末年始に関西に帰省していましたが、東京へ戻る際、昨年リニューアルオープンした伊丹空港に早めに行って、ブラブラしてみました。 神戸北野ホテルのレストラン、ル・パンさんが入っているので、行ってみました。といっても、時間がないので、スイーツだけ…

上野みはし新年限定!紅白のお雑煮

昨日に引き続き、「和菓子紀行」。本日は、上野みはしさんのもう一つの新年限定メニュー「紅白ぞうに」のご紹介です。 漆塗りの大き目のお椀が厳かに出てきました。いつものあんみつとまた違った雰囲気です。 蓋を開けると、群雲状が見事なかきたま汁になっ…