野菜などの摂取が多い「健康的な食事」を摂っている人は、心血管の健康も保たれ、慢性疾患や死亡リスクが低いようです。そして喫煙習慣がない人も！以前からよく言われていたことではありますが、アメリカの最新心臓研究の詳細を見てみましょう。 健康的な食…
同じ食事内容でも時間帯によって太り方が違う？アメリカ・研究
亜麻仁油やえごま油、そしてDHAやEPAといった魚油は『オメガ３系オイル』として記憶力UPや血流改善で注目されていますね。しかし、ことガン予防に関してはさほど役立たないそうです。イギリスの最新ガン予防研究を見てみましょう。 オメガ３系オイルはガン予…
40代後半から脳の加齢が始まる！原因は余分な糖質か？アメリカ・研究
ナッツや野菜、大豆の摂取量が多い「ベジタリアン食」の人は、肉や魚を中心とした食生活の人よりも、こと「脳卒中」に関しては、リスクが低いことがわかってきました。台湾の最新「神経」研究の詳細を見てみましょう。 ベジタリアン食は「脳卒中」リスクを下…
オリーブオイルはやはり加熱に強い？調理後も栄養価を維持！スペイン・研究
健康維持には体内の「脂肪」は悪いものと思われがちですよね。例えば内臓の周りに脂肪がつく「内臓脂肪」はメタボ予備軍とされています。それにならい、血管周りの脂肪もなんとなく無意味なものと認識されており、今まで研究の対象には入っていませんでした…
不安症の原因の1つが判明！野菜＆果物の摂取不足と体脂肪増か？カナダ研究
子どもの野菜摂取量を増やすには？両親がタッグを組むこと!?北欧・研究
加齢とともに記憶力が低下してしまいますよね。10～20代の頃は、勉強をはじめいろんなことを記憶できたのに……と嘆く人は多いことでしょう。でもこれは「仕方のないこと」として諦める必要はないようです。記憶力を鍛え、認知力をUPするには、日頃の食生活も…
