おはようございます。今週は関西に帰省しているので、阪神間のグルメ紀行のようになっています。移動中は、スマホやKindle端末で、しっかりと耳読しています。 さて、今回は1972年創業！大阪の老舗カフェ《カンテグランデ》西宮ガーデンズ店でのカフェタイム…

おはようございます。 昨日は、中学高校時代の友人と西宮北口でランチでした。 以前から行きたいと思っていた野菜ビストロ《レギューム》さんにて! 兵庫県内のお野菜と玄米ごはん、明石の鯛などを堪能しました。 まずは彩も美しい前菜セットから! とうもろこ…

おはようございます。昨日から、関西の実家に帰省しています。兵庫県の川西市になるのですが、猪名川町と隣接しております。 そこで、猪名川名物の蕎麦をランチにいただきました。今回は、蕎麦の栄養価とともに、お届けします！ 十割蕎麦にしたので、蕎麦の…

おはようございます。今日から９連休の夏休みに突入します。そのため、今週は、年末並みの忙しさでした。昨日のランチも外食で、石焼ビビンバをいただきました。キムチは高フォドマップ食になるのですが、今のところ、リンゴや小麦粉ほど、胃腸に負担をかけ…

おはようございます。昨日のランチは、勤務先近くの和食店で、ヘルシーな浸けサーモン丼をいただきました。グリーンサラダは、水菜や春菊など数種類の葉野菜が入っており、香ばしい一品でした。 サーモン丼にも、カイワレがタップリ！オシャレな和食器に入っ…

おはようございます。昨日のランチは、会社近くのアジアン屋台で、インドのベジタリアンカレーをいただきました。暑いと胃腸の動きが悪く、お肉や魚介類をうまく消化できていないような気がしたので、ゴロゴロと入ったタップリ野菜はありがたいですね。ナン…

おはようございます。昨日は、池袋の東武百貨店内にある《御影蔵》さんで、兵庫の海鮮が楽しめる、ミニ懐石をいただきました。ちょうど『土用の丑の日』だったので、ウナギも味わえました。御影蔵さんは、灘五郷の銘酒《菊正宗》さんが運営する和食店で、兵…

おはようございます。昨日のランチは、近所のインド料理店で、伝統的なインド料理を頂いてきました。３人集まれば、いろいろなお料理がオーダーできて、楽しいひと時となりますね。健康意識が高く、３人ともグルテンフリーを心がけているので、ナンを頼まな…

こんにちは。今週は、外食の話題ばかりで、低フォドマップ食レシピのご紹介は１日だけでしたね。本日も外食のお話になります。勤務中のランチで多いメニューに《カレー》がありますが、様々な種類がありますよね。日本独自が生み出した《欧風カレー》は玉ね…

おはようございます。今週は外食続きで、さすがに体重増加が心配になってきましたが……。マイナスに考えずに、プロの味を学ぶ場として、今後の低フォドマップ食レシピに活かしていきたいと思います。さて、昨日のランチは、アジアン料理店で、インドの《シー…

おはようございます。昨日のランチは、中野坂上の韓国家庭料理《おこげ》さんでした。外食で低フォドマップ食の実現は難しいのですが、グルテンフリーなら実現しやすいですね。韓国料理では、キムチとニンニク、ネギが高フォドマップ食となるのですが、石焼…

おはようございます。昨日は友人と、スペイン料理《銀座びいどろ 西武池袋店》でランチ会でした。スペイン料理は、イタリア料理と並んで、地中海料理の一つ！そのうえ、パスタなどの小麦料理ではなく、ごはん食中心のパエリアなので、グルテンフリーを心がけ…

おはようございます。昨日のランチは、トルコ料理店での《ケバブプレート》でした。外食で低フォドマップ食を実現するのは難しいのですが……。昨日いただいたケバブプレートは、なんと、高フォドマップ食材が入っていなかったのです！トルコでも主食はごはん…

おはようございます。昨日のランチは、外食で《パッタイ》をいただきました。低フォドマップ食の実現は、外食では難しいのですが、タイ料理なら、麺もお米でできているので、高フォドマップ食の小麦粉を避けられるのが嬉しいですね。中野坂上の《アジアン屋…

こんばんは。今日のランチは池袋の東武百貨店内にある《四川飯店(シセンハンテン)》でした。 四川料理というと、辛いイメージがありますが、《四川飯店》さんの中華は、上品な味付けの中華です。５種類から中華総菜が選べるのですが、イカと野菜の炒め物にし…

こんばんは。今日は友人との久々の土曜日ランチで、目白の《ブラッスリー ラ・ムジカ》さんに行ってきました。JR目白駅から徒歩３分ほど、池袋方面の線路沿いにあるお店です。ロイヤルブルーのさわやかなエントランスが目印！ 12時前だったので、まだ空いて…

こんばんは。最近はホットクックでの自炊が中心で、勤務日のランチもホットマグに自炊料理を入れて楽しんでいました。久々の外食です。 同僚と一緒に、隠れ家っぽい雑居ビルの２階にあるお店を発見！肉料理を得意としている和食バルでした。夜はお酒の種類も…

今週のお題「何して遊んだ？」 普段は、カフェインと小麦製品によるグルテンを控えるようにしていますが、元々好きなので、ストイックに制限するとストレスになります。 そこで土曜日だけはお気に入りのコーヒーショップで、トーストと一杯のコーヒーを！ ほ…

今週のお題「叫びたい！」 東京麻布の地に、江戸時代から続く、創業230年の《永坂更科》さんで、『おかめ蕎麦」を頂いて来ました。東武池袋支店さんでです。 白木を基調とした明るい店内！ 好物の『おかめ蕎麦』を頂きました。蕎麦は三種類から選べます。「…

池袋の東武百貨店14階の名店街に、兵庫の和食が楽しめる《御影蔵》さんが入っています。神戸の銘酒《菊正宗》さんが運営されている日本料理店で、灘の銘酒も楽しめるようです。 この日のランチは、鮭の粕漬の焼き物。蒸し野菜、金平風の大根と人参のお万菜、…

小肥羊で話題の中国薬膳火鍋を堪能！ 健康食ブームで、中国の薬膳料理も人気が高まりましたよね。その中で人気なのが、「薬膳火鍋」！ 中国本土でも名店として名高い小肥羊（シャオフェイヤン）さんに、お邪魔してきました。キュープラザ池袋の2Fにある、広…

カレーの名店 神田トプカ 池袋サンシャイン店 カレーファンの間では有名な神田のトプカさん。その支店を、池袋で発見しました！ サンシャイン池袋の地下アルパ「味の小路」にあります。サンシャインは平日の昼間でも混み合っていますが、「味の小路」は名店…

キュープラザ池袋の地下1Fにオープンした、和牛焼肉ブラックホールさんのランチにお邪魔してきました。 名物の「ビビンバ」をいただきたかったのです。焼肉店のビビンバは格別ですからね！ ランチセットには、たっぷりの「千切りキャベツ」と「叩きキュウリ…

今年（2019年）はタピオカが大ブレイクしましたね。池袋周辺にも、タピオカを扱う本格台湾ティーの新店舗が続々とオープンしましたね。そんな中、帰り道でもある東武百貨店の地下「TP TEA」さんで、以前から気になっていた「タピオカほうじ茶アイス」をいた…

西武池袋内にある三省堂書店１Fにカフェがあります。そのカフェで名物になっているのが、プリンとシベリア！でもカフェオリジナルのものではなく、「赤丸ベーカリー」さんから取り寄せているものだったのです。 赤丸ベーカーリーは、雑司ヶ谷に本店がありま…

キュープラザ池袋の2Fにあるソルビンカフェ×神仙で、話題のかき氷をいただいてきました。冬なのに「かき氷」？という感じですよね。ソルビンとは雪氷という意味で、雪のようにきめ細かな「かき氷」で冷たさを感じない、不思議な食感なのです。冬でも氷入りの…

山形県上山市は温泉地として有名ですね。その名物の1つに、モントレーふくやの「シューパン」があります。 ふっくらと焼きあがったパンの中に、シュークリーム用のカスタードクリームが入った名品！どちらもよくある食材なのに、パンとシューのクリームのみ…

キュープラザ池袋の地下にあるドイツ料理専門店SCHMATZ(シュマッツ)に伺ってきました。 イタリアンやフレンチのお店はたくさんありますが、ドイツ料理のお店はまだ少ないですよね。ドイツ料理といえば、ジャーマンソーセージやジャーマンポテトが有名です。…

今年(2019年)７月にオープンしたキュープラザ池袋。日本最大級の豪華映画館がメインですが、カフェやレストランも充実した施設です。 ２階にはタリーズコーヒーが入っていて、エレベーターを登ると右手にあります。２階なので、人の出入りを気にせず、ゆっく…

中国火鍋専門店の小肥羊(しゃおふぇいやん)池袋店は、キュープラザ池袋の2階にあります。本格的な薬膳火鍋専門店なのですが、ランチは、一般の中華料理もいただけます。 小肥羊(しゃおふぇいやん)は、薬膳ブームに乗って、日本全国に20店舗以上も展開してい…