キュープラザ池袋の地下にあるドイツ料理専門店SCHMATZ(シュマッツ)に伺ってきました。
イタリアンやフレンチのお店はたくさんありますが、ドイツ料理のお店はまだ少ないですよね。
ドイツ料理といえば、ジャーマンソーセージやジャーマンポテトが有名です。
しかし、「シュニッツェル」という豚肉を薄く伸ばしたカツレツも代表料理！
ラズベリーソースをかけて頂くのが、本場ドイツ流なのだそう！
他に、ジャーマンソーセージを使ったサラダ、ザワークラウトをタルタルソースと和え、鶏のから揚げに乗せていただくお料理もドイツの郷土料理です。
映画のワンシーンみたいな、きらびやかな内装もステキでしたよ。
ビール好きの人は、ドイツビールの種類も豊富でした。
代表的なクラフトビールや黒ビールまで、様々な色合いや風味のビールがそろっているようです。
筆者はお酒が飲めないので、その醍醐味がわかりませんが、ドイツビール好きな人は要チェックです！
