野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

上野みはしさんのクリスマスあんみつ

月に1度は必ず訪れる、上野のあんみつ専門店、みはしさん。
ほとんど私が行くのは東京店ですが、今月限定の「クリスマスあんみつ」をいただいてきました。

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クリスマスカラーを、抹茶アイスのグリーンと、いちごの赤、そしてソフトクリームや白玉、求肥の白で雪を思わせる、かわいらしいあんみつです。

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食べ物は見た目や配色も大切です。
洋菓子ではなく、和菓子でもクリスマスイメージは作れるのですね。

心が和む和菓子タイムでした。