野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

イカリスーパー天然真鯛のゆずめし弁当

今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」

ゴールデンウィークが終わってもう一週間がたちましたね。
関西の帰省にはいつも飛行機の「超早トクチケット」を利用していますが、伊丹空港は、去年リニューアルオープンして、美しい空港になりましたね。

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お弁当売り場も充実していて、関西圏の高級スーパーとして人気の「イカリスーパー」のお弁当や洋菓子なども購入できます。

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ちょうどお昼時のフライトだったので、「天然真鯛のゆめし弁当」を購入しました。

ゆずめし上に明石の鯛のタタキ、そして付け合せには明石のタコやエビ、山菜、お麩の田楽、野菜や黒豆の炊き合わせ、出汁巻き玉子、甲南漬けなどが入った上品なお弁当でした。

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上質のものを少しずついただけ、しかも腹八分目で栄養バランスも摂れているので、ご満悦で東京に戻ってきました。

東京では買えないイカリスーパーのお弁当。
また帰省時の楽しみとして、頑張りたいと思います。