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野菜&果物の美養栄養学

シニア野菜ソムリエが、野菜や果物のお話とレシピ、ダイエットなど「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

地元の農家レストラン

実家から、車で数分のところにある、イタリアン トリトンさんでランチを頂きました。

 
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窯焼きピザとパンが話題になり、車でしか行けない立地なのに、いつも賑わっています。
 
テラス席もステキです。
 
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直営農家でとれた数種類の野菜のサラダ。
冷たいカポナータとの組み合わせで、体内が浄化されたように爽やかな気分になりました。
 
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窯焼きピザ
ポリチーニ茸とベーコンのピザ
 
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窯の火は薪で火をおこしている本格派。
 
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撮り忘れるとこでしたが海の幸のパスタ。兵庫県近海の海の幸です(^^)
 
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店内のインテリアもイタリア調で可愛いのです。
 
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兵庫県内の牧場で育ったポークのトマト煮のメイン
付け合わせの焼き野菜も数種類に及び、目でも楽しませてくれます。
 
店内も駐車場も広いので、ドライブの時にオススメのイタリアンです。