ランチで葉わさび蕎麦を頂きました。本当にわさびが効いていて、鼻にツーンときましたが、これが蕎麦との相性がピッタリ！他にネギ、カイワレ大根などの香味野菜もたっぷりトッピングされていて、カツオ節が甘い！と感じたほどです。さて、この葉わさびは、…