野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2016-12-08から1日間の記事一覧

免疫力UP野菜レシピ4~粘膜を健康に!里芋など冬野菜のけんちん汁風

今月の新連載は『免疫力と野菜の関係』をお届けしています。昨日のブログ『 免疫力と野菜の関係4~自然免疫は毎日ガン細胞と闘っている~体内の粘膜を守る食べ物』の中で、粘膜を丈夫にする食材として、ビタミンACEを含む食材と タンパク質食品+ビタミンC+…