野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2018-12-12から1日間の記事一覧

アップルシードルは表示より遥かに高糖度?米・研究

忘年会シーズンで、毎日接待に追われている方も多いことでしょう。日本でも、女性を中心に人気のあるリンゴのお酒「シードル」は、表示成分よりも、遥かに高糖度であることが、アメリカの最新研究でわかりました。シードル好きな方は、アルコールとしてだけ…