野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-01-06から1日間の記事一覧

イオン系列の和グルメ「四六時中」花籠ご膳

食物学の研究では、外食産業の視察も大切!イオンさん系列の和グルメ「四六時中」にお邪魔してきました。 こちらは季節の食材の天ぷらとお造り、小さいサイズの麺類がセットになった「花籠ご膳」。 こちらの写真は、冬季限定の蟹とウニのちらし寿司ご膳。 筆…