野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-03-05から1日間の記事一覧

おからパウダーの蒸ケークサレ~キャベツ&チーズ

パウンドケーキ型で焼く、甘くないおかずっぽい焼きものを「ケークサレ」と言いますが、本日は、ルクエの「オジヤ」というスチームケースを使って作る、おからパウダーのケークサレをご紹介します。本来のケークサレはオーブンで焼くのですが、今回は電子レ…