野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-07-21から1日間の記事一覧

糖質オフはやはり糖尿病治療食としては◎!米・研究

世界的に糖質オフダイエットがはやり、もう知らない人はいないのでは? というぐらい一般的になりましたね。しかし、糖質オフダイエットは、元々「糖尿病の治療食」として考案されたものです。最新のアメリカの栄養研究ではどのように評価されているのでしょ…