野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

2019-10-28から1日間の記事一覧

護国寺「ル・マルカッサン」でカジュアル・フレンチディナー

母校の近くにある護国寺のカジュアル・フレンチ「ル・マルカッサン」。プチ同窓会で、季節毎に伺っています。 「秋の味覚を」ということで、カンパチや牡蠣、きのこ、洋ナシ、りんごなど、季節の食材メニューが楽しめました。 前菜は5品から選ぶことができま…