梅干しと言えば、和歌山県が有名ですが、山形県の「谷沢梅ぼし」も有名です！新梅の梅干しが手に入りました！鴨田太平商店のものです。 梅と赤しそと塩だけで作られた名品です。 梅干しは、殺菌作用に優れているので、風邪予防やインフルエンザにもいいです…