野菜&果物の美養栄養学

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山形の名物「谷沢梅干し」無添加の新梅~鴨田太平商店

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梅干しと言えば、和歌山県が有名ですが、山形県の「谷沢梅ぼし」も有名です!
新梅の梅干しが手に入りました!
鴨田太平商店のものです。

梅と赤しそと塩だけで作られた名品です。

梅干しは、殺菌作用に優れているので、風邪予防やインフルエンザにもいいですね。
お弁当に入れておくと、腐敗予防にもなります。

天然の材料だけで作られた梅干しは、添加物の心配なしで美味しくいただけますね。
ありがとうございました。