ビタミンDは日光に当たることで、皮膚から合成できる栄養素です。しかし、北欧など高緯度の国々では、冬の間、日照時間が少ないため、ビタミンD欠乏による疾患が増えてきます。また介護施設入所者は、日光に浴びる機会が少ないため、新型コロナウイルスに感…