野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

上野みはしさんの冬季限定あわぜんざい

寒い日のおやつは温かい「あわぜんざい」が恋しくなりますね。
今年に入ってからはまだ頂いてなかったので、すっかり常連(?)となっている上野みはしさんで、冬季限定の、あわぜんざいをいただきました。

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蓋を開ける瞬間、ワクワクしますよね。

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雑穀好きの筆者には、粟の粒々食感がたまりません。
あんを粒あんにとお願いしたいのですが、「あわぜんざい」の場合、こしあんのみなのだそうです。

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粒々の粟餅となめらかなこしあんのコラボが美味しい、あわぜんざいは、冬場しかいただけないので、ぜひ!