浅草・梅園さん160年続く日本銘菓あわぜんざい

先日もご紹介した安政元年（1854年）創業の浅草の梅園さん。
創業当時から人気だった「あわぜんざい」をいただいてきました。

日本銘菓（東京銘菓）として江戸時代から今日まで語り継がれる伝統の和菓子です。

江戸時代は、旅人の「朝の一服」として朝ごはん替わりも食べられていたそうですね。

「あわぜんざい」の粒々は、梅園さんの場合、粟ではなくて、”きび”が使われているそうです。

きびのお餅と、温かいこしあん、この2つだけの組合せが生み出すハーモーニーは絶品です。

浅草に行かれた際はぜひ！