野菜&果物の美養栄養学

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本日(8月4日)発売『冷和ごはん』

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8月4日より
『炭水化物なのに太らない! あなたの身体を美しく変える「冷和ごはん」』を出版いたしました。
ホカホカごはんは、しばらく放置して冷ましてからいただくと、「太りにくい食べ物」に変わります。
それは、ごはんが冷めていく過程で「レジスタントスターチ」という栄養成分が生まれるため。
このレジスタントスターチは体内で食物繊維のような働きをするので、腸活や糖質オフにも役立つのです。

暑い夏は冷やし茶漬けや冷たいおにぎりなどで乗り切りましょう。

レジスタントスターチの魔法のカラクリは本書でじっくり解説しています。

ぜひこの機会にお手にとってみてください。

三輪 桃加

炭水化物なのに太らない!あなたの身体を美しく変える「冷和ごはん」

炭水化物なのに太らない!あなたの身体を美しく変える「冷和ごはん」