野菜&果物の美養栄養学

野菜ソムリエ上級プロが、野菜&果物の他、「食と健康」「食と美養」情報を発信するブログです。

「木のひげ」砂糖なし!全粒粉小麦粉とリンゴだけで作られたアップルパイ

東京多摩センターにある天然酵母のベーカーリー「木のひげ」さん。
「りんごのプチ・パイ」をいただきました!

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パイの皮は、全粒粉小麦こと国産南部小麦、そしてリンゴとレーズンの甘みだけで作られている、カラダに嬉しいアップルパイなのです。
砂糖不使用なのに、天然の材料だけで、十分美味しい!
シナモンも入っていて、大満足の逸品でした。
ありがとうございました。