有酸素運動を行う30分前に、濃いめのコーヒーを飲むと、脂肪燃焼の速度が大幅に増加するそうです。
それも午後の運動に効果が発揮されるとか!?
スペインの最新・スポーツ栄養学の研究を見てみましょう。
午後の運動30分前に飲むコーヒーが脂肪燃焼に？
スペインのグラナダ大学の研究により、冒頭のようなことがわかってきました。
濃いコーヒーではなくても、約3mg／kg体重に相当する、濃いめのカフェイン飲料でも同様の効果がみられるそうです。
濃いお茶や紅茶などですね。
7日間隔の4回の運動テストから判明！
研究では15名の男性（平均年齢32歳）に参加してもらい、7日間隔で4回の運動テストを行いました。
対象者は午前8時と午後5時に約3mg／kg体重相当のカフェインと、対照群としてプラセボ飲料を飲んでもらいました。
その30分後に運動を行ってもらい、様々なデータが計測されました。
その後に、
- 最大脂肪酸化率
- 最大酸素摂取量
が間接カロリーメータで測定され、脂肪の酸化率が最大となる運動強度（Fat max）が算出されました。
その結果が、冒頭のようになったのです。
詳細結果は？
詳細の結果としては、
- 最大脂肪酸化率、最大酸素摂取量、運動強度は午前中よりも朝一番のほうが有意に高い。
- プラセボと比較してカフェイン摂取は、平均最大脂肪酸化率は朝に10.7％、午後に29.0％増加することがわかった。
- カフェイン摂取後の運動強度は朝に11.1％、午後に13.1％増加することがわかった。
ということです。
有酸素運動の30分前にカフェイン飲料を！
この結果を踏まえ、研究者たちは、
有酸素運動を行う30分前にカフェインを急性的に摂取すると、運動中の最大脂肪酸化が増加することがわかりました。
しかし、午後のほうがその効力を増すこともわかりました。
と述べています。
※参考：『国際スポーツ栄養学会雑誌』
さいごに
近年はやりの「エナジードリンク」なども高カフェイン飲料で知られていますね。
糖分が多いのが気になるところですが、本来はスポーツのパフォーマンスを高めるための飲料です。
コーヒーはもちろん、こうした高カフェイン飲料も、スポーツ目的で飲むと、脂肪燃焼の役に立つかもしれませんね。
