GABA入りのチョコレートやお菓子が製品化され、ロングヒット商品として、定着していますね。「ストレスに打ち勝つ」というようにGABAは抗ストレス作用がありますが、チョコレートで補えるものなのでしょうか？２月は暦の上ではもう春。また数週後にやってく…

昔から、「海藻を食べると髪がキレイになる」と聞きますね。筆者も母や祖母からよく言われ、海苔やワカメ、ひじきを一生懸命食べたものです。 しかし、明治時代の中ごろまで、日本人は「ふのり」で髪を洗っていたので、それがいつしか、「海藻は髪にいい」か…

数年前に少し話題となった「ケイ素ダイエット」を覚えていらっしゃるでしょうか？ひじきなどの海藻からケイ素などのミネラルを取り入れるダイエットで、密かに続いているようですね。 ひじきは和食食材として、日本人になじみのある海藻で、ダイエット作用だ…

同じような身長と体重であっても、太って見える人と、ほっそり見える人がいますね。これは、目に見えてわかる「ムクミ」が原因の一つかもしれません。他に筋肉がゆるんでいて、体重のわりに体脂肪が多いなどもあげられますが、本日は、冬の「ムクミ」につい…

花粉症予防や健康、美容のために、野菜や果物を進んで摂取するのはいいことですが、種類によって、生で食べることが多い野菜や果物に、花粉症をひどくするケースがあることがわかってきました。 今は冬場でも、夏野菜が簡単に手に入る時代ですが、季節外れの…

今週のお題「バレンタインデー」 本日はバレンタインデーなので、チョコレートにまつわるお話です。２月に入ると、美しいデザインのチョコレートが街中にあふれ、自分へのご褒美に買う方も多いでしょう。しかし、目移りしてたくさん買っていませんか？このバ…

スーパーフードの１つに挙げられているマキベリーをご存知ですか？見た目はブルーベリーやアサイーと非常に似ており、一部の高級スーパーや大型スーパーに行くと、冷凍のものやドライフルーツとして購入できます。ブルーベリーをしのぐアントシアニン含有量…

スーパーの野菜コーナーに行くと、菜の花を見かけるようになりましたね。菜の花の旬は、これから迎える花粉症シーズンとなぜか合致しており、旬の悩み予防や改善に役立つかもしれません！ 菜の花の苦味成分イソチオシアネート 菜の花はアブラナ科の緑黄色野…

冬は寒さから冷えがひどくなる女性も多いことでしょう。また冷えて血液循環が悪くなるので、頭痛や月経痛がひどくなる場合もあります。スタミナをつけようとお肉をガッツリ食べている方は、これらがもっとひどくなる可能性があるので、食生活を見直してみま…

”血液”というと、「真っ赤な血潮」を思い浮かべる方が大半でしょう。赤い部分はヘモグロビンなどを含む赤血球で、その色のイメージが強いのですが、白血球の存在も忘れてはいけません。ここに免疫細胞が存在しているので、全身の血液中に混じって、様々なウ…