今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」 2019年のゴールデンウィークは時代の変わり目でもあり、10連休でしたね。筆者は、親戚筋の慶事があり、梅の花、宝塚店で懐石料理をいただいてきました。 宝塚の中心部ではなく、高台の住宅街にある店舗で、ゴールデ…

関西圏にしか店舗がない、かんみこよりさん！帰省時には母と必ず訪れるお気に入りの和カフェです。 ミニサイズの抹茶あんみつと、かんみこよりさんの名物「どら焼き」。 どら焼きは右側の卵がたっぷりと入った生地を焼き上げたカステラ風の温かいスポンジに…

イオン系の和食処「四六時中」さんで花籠ご膳という華やかなランチをいただきました。 季節限定のメニューで、ネギトロや赤貝、オクラ、錦糸卵が入った華やかなちらし寿司。 季節の天ぷらはアスパラを使った天ぷらセット。 お蕎麦や茶わん蒸し、プチデザート…

帰省土産に昭和30年創業の東京足立区にある老舗和菓子店「喜田家」さんの『江戸太鼓』を！ いつも通勤で通る東京駅の土産物店で売り切れているほどの人気で、やっと購入することができました。 パッケージも紙袋もお江戸な感じでいいですね。 高級感がありま…

東京新橋に本店がある新正堂さんは、大正元年創業の老舗和菓子店です。名物は忠臣蔵をモチーフとした『切腹最中』です。 料理評論家として名高かった故、岸朝子さんが「東京五つ星の手みやげ」として絶賛された銘菓でもあります。 紙袋も、パッケージも厳か…

令和時代に入って第2日目。ゴールデンウィークも重なって、祝賀ムードが高まっていますね。このブログは2015年にスタートして、7月で4年になろうとしていますが、ここで、平成時代を振り返って、開設時から、平成31年4月30日までの記事の統計から、ベスト10…

令和元年おめでとうございます！新しい時代の幕開けで、2019年の5月1日は『天皇即位の日』とされていますが、本日は「メーデー」でもありますよね。メーデーは働くビジネスパーソンの問題解決を行う(？)日でもあるので、それにちなんだ研究報告をご紹介しま…

本日はいよいよ平成最後の日となりましたね。平成最後の日に贈る記事は、食行動の見直しについてです。 朝食を抜いたり、夕食を寝る前に食べたりといった生活習慣は、日本でも注意喚起が促されていますが、最新の心臓研究で、やはりこうした生活スタイルは死…

世間は10連休まっただ中ですが、筆者の勤務先は月曜日は平日扱いで勤務です……。そんな中、差入でファミマの「窯出しプリンパフェ」を頂きました。 筆者は和菓子党なので、コンビニでは洋菓子は買わないのですが、このプリンはほんのり洋酒も効いていて、なか…

いきつけのあんみつ専門店、上野みはしさんでは夏季メニューが始まりました。 いつもは、あんみつ系のメニューを選ぶのですが、この日は「クリーム白玉金時」をオーダーしました。 真っ白で柔らかくモチモチした作り立ての白玉団子に囲まれた粒あんが絶品！ …