昨日の『美髪を造る食生活10』では、「頭皮のエイジング－抗酸化成分を食事から摂ろう！」ということで、抗酸化成分をいくつかご紹介しました。野菜や果物、木の実などの植物に抗酸化成分が多く含まれていることがわかっており、機能性成分の一つとして、『…

美髪を生み出す頭皮も顔の肌とつながっており、頭皮のターンオーバーについて、昨日の記事『美髪を造る食生活9～頭皮のターンオーバーや代謝を促す食べ物』でご紹介しました。その中で、いくつか挙げた栄養成分が効率よく摂取できるレシピをご紹介します！ …

脂の乗ったさんまの季節もそろそろ終わりに近づいてきましたね。さんまの脂は旬の9～10月に獲れたものに多く、冬になるとどんどんと脂の量が減って美味しくなくなるそうですね。そんなさんまとセットのようにしていただくのが、「かぼす」の存在。柑橘系の果…

フルーツをお料理に使うのが、最近のお気に入りですが、リンゴと塩コショウして焼いただけのサーモンをほぐして、サラダにしたものも、相性がよくて美味でした！作り方もとっても簡単！【材料】2～3人分・リンゴ 1/2個・サーモン 1切れ・豆苗 1/2パック分・…

先日、全粒粉100％スコーンレシピをご紹介しましたが、今日は、今が旬でスコーンにもピッタリな”柿ジャム”の作り方をご紹介します。柿は加熱するとかなり甘くなるので、お砂糖はいりません！買ってきてすぐの柿はまだ熟していないので、渋い思いをすることも…

涼しくなってくると、お肌がカサカサしてきますね。しかし、気温の高い日や、空調の温度で汗ばむ日もあり、温度や湿度で顔がテカる時もあります。化粧品や、ファンデーションでの調整もありますが、肌のカサカサも、必要以上の皮脂分泌も、外気からの影響で…

季節の変わり目なので、風邪をひいている方が多いようですね。さて、「風邪にはビタミンＣ」とよく聞くフレーズですが…実際はどうでしょう？風邪には、・風邪をひく前 （風邪予防） → ビタミンＣ・風邪をひいた時 （風邪改善） → ビタミンＡ・風邪が治った後…

◆柿の簡単レシピ「柿とアボカドのおろしサラダ」【材料】2～3人分 ・柿 1個 ・アボカド 1/2個 ・蕪 小ぶりのもの1個 ・クコの実 小さじ2程度 ・酢 大さじ2 ・醤油 小さじ1 ・てんさい糖（ラカント）大さじ1【作り方】 1、柿とアボカドはそれぞれ皮と種を取り…

朝一番の果物は金！ と朝の果物習慣を必須としている女性は多いことでしょう。スムージーやジュースクレンズがはやり、ご自宅で手作りフレッシュジュースを楽しむ方も増えていますね。特に夏は、冷蔵庫で冷やした果物で作るフレッシュジュースの美味しさは格…

今週のお題「夏の食事」 夏は肌の露出が増えますよね。やっぱり一番気になるのが脚でしょうか?!締まった足首、ほっそりとしたふくらはぎや太もも、そしてセルライト…。「足やせ」「セルライト」に効きそうな食材やメニュー例をご紹介致します！ ◆ウリ科の野…

夏本番の暑さで、イマイチヤル気が出ない、カラダがだるい…、何をするのもおっくう…という方は、「夏バテ」気味かもしれませんね。こういう時、皆さまはどんなものを食べて過ごされていますか？・食欲がないのに、アイスクリームやかき氷は進んで食べてしま…

梅雨が明けると夏本番！今年も猛暑日が続く季節になりましたね。汗のにおい対策やお化粧崩れ、気になることは多々ありますが、それと同時に困るのがお肌のベタつきです。皮脂は体内から分泌されてくるものなので、やはり日頃、食べているものの影響が大きい…

Q：背中ニキビが治らない！ そんな時は何を食べればいいのでしょうか？（30代の女性からのご質問）A：甘いもの、揚げ物を食べる量を控え、ビタミンAとビタミンB群の摂れる食事を心がけましょう。キノコ尽くしもいいでしょう。背中のニキビは自分からは見えな…

昨年あたりから、スムージーじゃなくて、ジュースクレンズが主流になってきましたね。家電もミキサーじゃなくて「ジューサー」が売れ行きを伸ばしている模様。私も、毎朝のように、ジューサーで作った生絞りの野菜＆果物の果汁を飲んでいます。 定番は、リン…