「座りすぎ」による健康被害が懸念される中、こと「認知機能の低下」を防ぐには、デスクワークが向いているようです!?デスクワークは主にパソコンを使い、頭脳を使う作業が多いので、脳の活性化につながっているのでしょうか？イギリスの名門、ケンブリッジ…

スイーツや加糖飲料に含まれる「果糖（フルクトース）」の摂りすぎは、肝臓をいため「脂肪肝」になるリスクが高まります。そうならないために、体内で必死に防御してくれている臓器は「腸」になるそうです!?アメリカの最新代謝研究を見てみましょう。 果糖の…

目標体重まで一気に落としたいダイエットがあればいいな～と、誰でも一度ぐらいは考えたことがありますよね!?それには、「時間制限ダイエット」が一番有効なようです。いわゆる「プチ断食」の一種ですが、１日でどれぐらいの時間制限が必要なのでしょうか？…

カレーなどでおなじみの香辛料「ウコン（ターメリック）」に抗ウイルス作用があるかもしれません!?正体は主成分である「クルクミン」！中国・武漢からの最新研究の詳細を見てみましょう。 クルクミンに抗ウイルス作用が？ 中国の武漢生体工学研究所の報告に…

毎年発表される世界の長寿国で、日本はいつも上位ですね。しかし、50年ほど前まではG7諸国の中で、最も短命な国と言われていました。国立がん研究センターの研究によると、それは日本食に西洋食が加わったからだと分析！長寿国となった日本の食事と栄養を見…

風邪や鼻炎など、何らかの病気で抗生物質を服用している時は、全ての菌を抹殺するため、腸内の善玉菌までなくなってしまうと言われていますね。ただでさえ、抗生物質の服用は腸内環境が悪くのに、食事で高脂肪食を摂取すると、さらに腸内の炎症がひどくなる…

ダイエットのことを考えるとスイーツは控えたいですよね。しかし、スイーツ好きの人にとってはストレスになります。いっそのことスイーツが嫌いになれればいいのに……と思うダイエッターも多いことでしょう！なんと、アメリカの最新研究により、スイーツを渇…

タンパク質は、人が生きていくうえで大切な「三大栄養素」の一つです。しかし、どんな食品からタンパク質を摂るかで、病気への罹患率や死亡率に関わってくると考えられています。やはり動物性は控え、植物性タンパク質が望ましいのでしょうか？アメリカの国…

日本人のソウルフードは「ごはん」ではありますが、パン好きな人も多いことでしょう。しかし、パンに含まれるグルテンや、白く生成された小麦は血糖値を急上昇させたり、太る原因になったりと懸念事項が次々と発表されていますよね。そこで！最近ではコンビ…

コレステロール値が高い人で、ご両親が高血圧など、遺伝的要素が疑わしい人は、炭水化物を控えたほうがいいようです!?アメリカの最新研究発表の詳細を見てみましょう。 高コレステロールと飽和脂肪酸の摂取は関連なし!? アメリカのフロリダ大学の研究により…